유통기한 얼마 안 남은 우유, 얼려도 될까···의외로 모르는 보관 상식

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경향신문

냉장고 속에서 유통기한이 다가오는 우유와 계란. 버리기엔 아깝고 그렇다고 다 먹기에 무리가 된다면 냉동실에 넣어도 될까. 전문가들은 우유와 계란 모두 냉동 보관 자체는 가능하다고 설명한다. 다만 냉동 후에는 식감과 용도가 크게 달라질 수 있어 보관 방법을 달리해야 한다.

우유는 얼릴 수 있다... 다만 용도는 달라진다