https://n.news.naver.com/mnews/article/123/0002386340
조세일보
아침 식사에서 단백질과 탄수화물 중 무엇이 혈당에 더 나은지 고민하는 사람이 많다. 전문가들은 한쪽을 완전히 빼는 방식보다 단백질과 복합 탄수화물을 함께 먹는 구성이 아침 에너지와 혈당 관리에 더 적합하다고 설명한다. 단백질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 주고 섬유질이 풍부한 탄수화물은 급격한 혈당 변동을 줄이는 데 기여할 수 있다.
10일 건강 정보 매체 베리웰헬스에 따르면, 영양 전문가 브리트니 폴슨은 아침 식사에서 단백질과 탄수화물은 모두 몸에 필요한 에너지원이라고 설명했다. 다만 개인의 건강 상태와 목표에 따라 적정량은 달라질 수 있어 주의가 필요하다. 우선 혈당을 관리해야 하는 사람은 탄수화물 섭취량을 더 신중하게 조절해야 하고 운동을 많이 하는 사람은 아침에 더 많은 탄수화물이 필요할 수 있다.
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