탄수화물, 너무 안 먹어도 문제… ‘살찔 걱정 적은’ 식품 3가지

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헬스조선

체중 감량이나 혈당 관리를 위해 탄수화물을 극단적으로 줄이는 사람이 많다. 하지만 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로 지나치게 제한하면 피로감과 집중력 저하, 근육 손실 등의 문제가 발생한다.

영국의 영양사 페데리카 아마티는 최근 “탄수화물 자체가 살을 찌우는 것이 아니라 다른 영양소와 마찬가지로 과잉 섭취한 열량이 체지방으로 저장되는 것”이라며 “탄수화물을 장기간 끊으면 건강을 유지하기 어렵다”고 외신매체 더 미러를 통해 말했다. 건강 관리 중에도 비교적 부담 없이 섭취할 수 있는 탄수화물 식품에 대해 알아본다.