“콜레스테롤·염증 줄인다” 당뇨병 환자 먹으면 좋은 ‘특별한 채소’

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헬스조선

일본 가정식의 대표 반찬으로 알려진 채소 오크라가 당뇨병 환자의 콜레스테롤과 염증 수치를 낮춰 심혈관 건강 개선에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

중국 산둥대 연구팀은 당뇨병 전단계, 당뇨병, 당뇨병성 신증 환자를 대상으로 진행된 임상연구 10편을 메타분석했다. 각 연구에서는 오크라 분말, 추출물, 씨앗 제제 등 다양한 형태의 보충제가 사용됐으며, 하루 섭취량은 3~20g, 연구 기간은 2주에서 3개월까지 다양했다. 연구팀은 오크라 섭취 전후 총콜레스테롤, HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방, 수축기·이완기 혈압, CRP 변화 등을 분석했다.