아보카도 하루 한 개씩 6개월 먹었더니… 혈당에 생긴 뜻밖의 변화

https://n.news.naver.com/mnews/article/346/0000112237

헬스조선

아보카도를 매일 한 개씩 먹으면 식후 혈당을 급격히 올리는 식습관을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

미국 연구진은 복부비만이 있는 성인 1008명을 대상으로 아보카도 섭취가 혈당부하에 미치는 영향을 분석했다. 혈당부하는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 혈당지수(GI)뿐 아니라 실제 섭취한 탄수화물의 양까지 함께 반영하는 지표다. 혈당부하가 낮을수록 식후 혈당이 급격히 오를 가능성이 줄어든다.